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Manzo all'Hawaiiana
TM6

Manzo all'Hawaiiana
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Zutaten

Salsa

  • 20 g di radice fresca di zenzero, pelata e a pezzi
  • 100 g di salsa di soia
  • 60 g di acqua
  • 30 g di zucchero di canna
  • 2 cucchiaini di amido di mais (maizena)
  • 2 cucchiaini di semi di sesamo
  • 10 g di olio di sesamo

Manzo

  • 120 g di sale grosso
  • 1 ½ cucchiaio di pepe misto in grani
  • 20 g di zucchero
  • 1 spicchio di aglio
  • 500 g di carne di manzo (spinacino o tasca), pezzo unico

Riso basmati

  • 1300 g di acqua
  • 1 cucchiaino di sale
  • 300 g di riso basmati (10-12 minuti cottura)
  • olio extravergine di oliva q.b.

Terminare la preparazione

  • 500 g di acqua
Nährwerte
pro 1 porzione
Brennwert
2062 kJ / 493 kcal
Eiweiß
35 g
Kohlenhydrate
73.6 g
Fett
6.3 g
gesättigte Fettsäuren
75 g
Ballaststoffe
1.1 g

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