Hojaldre rápido (sin gluten)
TM6 TM5 TM31

Hojaldre rápido (sin gluten)

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Zutaten

  • 220 g de harina panificable sin gluten Schär Mix B®
  • 30 g de harina de arroz casera o certificada sin gluten
  • 200 g de mantequilla en trozos congelada
  • 90 g de agua muy fría
    oder 90 g de vino blanco muy frío
  • ¼ de cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de vinagre

Nährwerte
pro 500 g
Brennwert
9887 kJ / 2363 kcal
Eiweiß
10.4 g
Kohlenhydrate
201.3 g
Fett
162.6 g
gesättigte Fettsäuren
102.9 g
Ballaststoffe
7.5 g
Natrium
1832.5 mg

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