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Mâche aux pommes de terre rôties, jus d'agrumes

Mâche aux pommes de terre rôties, jus d'agrumes
4.4 11 Bewertung
Zubereitung 25 Min
Gesamt 1 Std.
4 portions
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Zutaten

  • 750 g d'eau
  • 16 pommes de terre (petites et bio), lavées
  • 4 graines de coriandre
  • 2 pamplemousses roses pelés à vif
  • le jus d'1/2 orange
  • le jus d'1/2 citron jaune
  • 3 c. à soupe d'huile d'olive
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 60 g de beurre
  • 150 g de mâche lavée et essorée

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 6 g
Brennwert 1503 kJ / 361 kcal
Fett 21 g
Kohlenhydrate 35 g

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