Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1 mazzetto di coriandolo fresco (circa 20 g), le foglie lavate e asciugate
- 50 g di formaggio Cheddar a pezzi (2 cm)
- 40 g di tortilla chips alla paprica
- 150 g di peperoni rossi a pezzi (3 cm)
- 50 g di cipolle tagliate a metà
- 1 spicchio di aglio
- 1 peperoncino rosso tagliato per il lungo, privato dei semi
- 1 cucchiaio di olio di oliva
- 1 cucchiaio di paprica dolce
- 20 g concentrato di pomodoro
- ½ cucchiaino di cumino in polvere
- 300 g di carne trita di manzo
- 130 g di riso a chicco lungo (ad es. parboiled, cottura: 20 minuti)
- 300 g di acqua
- 1 cubetto di dado per brodo di manzo (per 0.5 l)
- 8 tortillas di mais morbide (circa 320 g)
- 120 g di pomodoro a cubetti (1,5 cm)
- 1 scatola di mais dolce sgocciolato (peso netto sgocciolato: circa 140 g)
- 100 g di panna acida
- Nährwerte
- pro 1 porzione
- Brennwert
- 678 kcal / 2837 kJ
- Eiweiß
- 31 g
- Fett
- 29 g
- Kohlenhydrate
- 73 g
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