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Pappa al pomodoro, frittata di spinaci e ratatouille (TM6)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 60 g di formaggio, semistagionato (es. Gruviera, Emmental, Cheddar), a pezzi
- 2 spicchi di aglio
- 50 g di olio extravergine di oliva
-
50
g di pane raffermo a pezzi (1-2 cm)
oder 50 g di pane bianco raffermo a pezzi (1-2 cm) - 200 g di spinaci tritati surgelati scongelati
- 4 uova
- 1 cucchiaino di sale
- 50 g di cipolla a metà
- 50 g di carota pelata e a pezzi
-
700
g di pomodori maturi a pezzi
oder 700 g di pomodori in scatola a pezzi - 6 - 8 foglie di basilico fresche lavate
- 500 g di acqua
-
1
cucchiaino colmo di dado per brodo vegetale
oder 1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l) - 400 g di verdure miste (es. peperoni, zucchine, melanzane), a pezzi (2-3 cm)
- sale q.b.
- olio extravergine di oliva q.b.
- Nährwerte
- pro 1 porzione
- Brennwert
- 395 kcal / 1654 kJ
- Eiweiß
- 17 g
- Fett
- 26 g
- Kohlenhydrate
- 19 g
- Ballaststoffe
- 6.5 g
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