Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1 Bund glatte Petersilie abgezupft
- 1 Zwiebel halbiert
- 15 g Öl
- 800 g Wasser
-
2
Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
oder 2 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht - 500 g Kartoffeln in mundgerechten Stücken
- 500 g Möhren in mundgerechten Stücken
- 500 g grüner Spargel in mundgerechten Stücken
- 2 Zucchini klein, in mundgerechten Stücken
- 1 ½ TL Salz
- 1 TL Pfeffer
- 1 EL Basilikum-Pesto
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 118 kcal / 494 kJ
- Eiweiß
- 4 g
- Fett
- 5 g
- Kohlenhydrate
- 14 g
- Ballaststoffe
- 4.5 g
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