Suchen
Łosoś na parze z pesto i pęczakiem, zupa krem ze szpinaku i brokułów
TM6 TM5

Łosoś na parze z pesto i pęczakiem, zupa krem ze szpinaku i brokułów
4.3 ( 97 Bewertungen )
Kostenlos registrieren

Zutaten

  • 500 - 600 g filetów z łososia, świeżych bez skóry (4 filety po 125-150 g)
  • sól ilość do oprószenia łososia
  • pieprz cytrynowy ilość do oprószenia łososia
  • 160 g cebuli przekrojonej na pół
  • 2 - 3 ząbki czosnku
  • 10 g oliwy z oliwek
  • 120 g kaszy jęczmiennej pęczak
  • 1000 g wody
  • 2 czubate łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
    oder 2 kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l) pokruszone (patrz wskazówka)
  • 450 g zielonej fasolki szparagowej, mrożonej uprzednio rozmrożonej
  • 4 łyżeczki pesto z bazylii
  • 4 łyżki soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • 450 g różyczek brokułu, mrożonych uprzednio rozmrożonych
  • 200 g liści szpinaku, świeżych
  • ½ łyżeczki kurkumy, mielonej
  • ¼ łyżeczki chili, mielonego (optional)
  • ¼ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
  • 30 g pestek dyni
Nährwerte
pro 1 porcję
Brennwert
578 kcal / 2420 kJ
Eiweiß
42 g
Fett
30.5 g
Kohlenhydrate
44.5 g
Ballaststoffe
10.8 g
gesättigte Fettsäuren
6 g
Natrium
1568 mg

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und entdecke die Welt von Cookidoo®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte