Geräte und Zubehör
Pizza Margherita
Zubereitung 25 Min
Gesamt 2 Std. 10 Min
4 portions
Zutaten
La pâte à pizza
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de l'huile d'olive extra vierge pour huiler
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220 g d'eau à température ambiante
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1 c. à café de poudre de malt1 c. à café de sucre en poudre
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2 c. à café de levure déshydratée, émiettée20 g de levure fraîche émiettée
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400 g de farine de blé
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30 g d'huile d'olive extra vierge
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1 c. à café de sel
La garniture Margherita
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de l'huile d'olive pour la plaque
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200 g de mozzarella en morceaux
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250 g de tomates en dés, en conserve
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2 - 3 pincées de sel selon vos goûts
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de l'huile d'olive extra vierge
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10 - 12 feuilles de basilic frais ciselées
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Eiweiß
20 g
Brennwert
2544 kJ /
607 kcal
Fett
24 g
Ballaststoffe
4 g
Kohlenhydrate
78 g
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