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Croustade aux champignons
TM5 TM6

Croustade aux champignons
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Zutaten

  • 4 gousses d'ail
  • 10 g d'huile végétale
  • 750 g de champignons frais de saison, brossés et coupés en lamelles
  • ½ - 1 c. à café d'herbes de Provence déshydratée
  • ½ c. à café de sel, selon vos goûts
  • ¼ c. à café poivre moulu, selon vos goûts
  • 5 c. à soupe de farine de blé (15 g), et plus pour la pâte
  • 20 g de beurre, salé ou non salé
  • 190 g de lait, et plus pour la dorure
  • 400 g pâte feuilletée
Nährwerte
pro 1 morceaux
Brennwert
1452 kJ / 347 kcal
Eiweiß
9 g
Kohlenhydrate
28 g
Fett
21 g
Ballaststoffe
5 g

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