Risotto
TM5 TM6

Risotto

4.1 (23 Bewertungen)

Zutaten

  • 40 g de parmesan, en morceaux (3 cm)
  • 1 échalote (env. 30 g)
  • 40 g de beurre
  • 10 g d'huile d'olive extra vierge
  • 320 g de riz risotto, tout type (Carnaroli, Arborio par ex.), 14-15 minutes de cuisson (voir "Conseil(s)")
  • 60 g de vin blanc sec
  • 820 g d'eau
  • 1 cube de bouillon de volaille, de viande ou de légumes
    oder 1 c. à café bombée de bouillon de viande en pâte ou de fond de légumes
  • ½ - 1 c. à café de sel, selon vos goûts

Nährwerte
pro 1 portion
Brennwert
1812 kJ / 433 kcal
Eiweiß
9 g
Kohlenhydrate
63 g
Fett
15 g
Ballaststoffe
1.8 g

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und entdecke die Welt von Cookidoo®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte

/search/de-DE?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r455258