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Pasta met Champignons en Spek

Pasta met Champignons en Spek
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Zubereitung 15 Min
Gesamt 30 Min
4 porties
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Zutaten

  • verse pasta, type tortellini, zonder vulling (see Tip)
    600 g
  • Parmezaanse kaas in stukken gesneden (3 cm)
    50 g
  • prei alleen het witte gedeelte, bijgesneden en in stukken gesneden
    1
  • teentjes knoflook
    2
  • middelste spek, gesneden, zonder zwoerd in stukjes gesneden (2-3 cm)
    4 - 5
  • boter
    30 g
  • paddenstoel, bruin, vers in tweeën gesneden
    200 g
  • witte wijn, droog
    60 g
  • room, 35% vet
    200 g
  • tijm, verse blaadjes
    1 tl
  • bladpeterselie, vers alleen blaadjes, voor garnering

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portie

Eiweiß 24.4 g
Brennwert 2353.8 kJ / 560.4 kcal
Fett 35.4 g
Ballaststoffe 5.2 g
Kohlenhydrate 31.6 g

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Auch enthalten in

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