Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Kräuterpesto
- 1 Bund Petersilie ohne Stiele
- 3 Zweige Thymian abgezupft
- 1 Zwiebel halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 30 g Parmesan in Stücken
- 100 g Olivenöl
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
Minestrone
- 1 Knoblauchzehe
- 130 g Zucchini in Stücken
- 180 g Möhren in Stücken
- 160 g Kartoffeln in Stücken
- 10 g Öl
- 1 Dose stückige Tomaten (400 g)
- 750 g Wasser
-
2
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
oder 2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l) - 400 g Putenbrust, ohne Haut in Streifen (2 cm)
- Salz zum Würzen
- Pfeffer zum Würzen
- Paprika edelsüß zum Würzen
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 454 kcal / 1902 kJ
- Eiweiß
- 30 g
- Fett
- 32 g
- Kohlenhydrate
- 12 g
- Ballaststoffe
- 4.3 g
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