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Pane al finocchietto selvatico e pepe
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Pane al finocchietto selvatico e pepe
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Zutaten

  • 250 g di farina tipo 0 + q.b.
  • 10 rametti di finocchietto selvatico, lavato
  • 2 pizzichi di pepe nero macinato
  • 350 g di acqua
  • 10 g di lievito di birra fresco
  • 1 cucchiaino di zucchero
  • 250 g di farina tipo 0
  • 250 g di farina integrale
  • farina tipo 0 q.b.
Nährwerte
pro 1 Ricetta completa
Brennwert
7568.4 kJ / 1783.8 kcal
Eiweiß
56.3 g
Kohlenhydrate
72.7 g
Fett
10.2 g
Ballaststoffe
43.4 g

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