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Tartaletas de masa sablé con chocolate y fresas
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Tartaletas
- 100 g de azúcar
- 200 g de mantequilla fría, en trozos pequeños
- 370 g de harina de repostería
- 1 huevo
- 1 yema de huevo
- 1 pellizco de sal
- 1 sobre de azúcar vainillado
- legumbres secas (para hornear las tartaletas)
Crema de chocolate
- 150 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
- 55 g de agua
- 55 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
- 10 fresas
- 10 - 20 hojas de menta fresca
- Nährwerte
- pro 1 unidad
- Brennwert
- 1918 kJ / 458 kcal
- Eiweiß
- 6.1 g
- Kohlenhydrate
- 44.8 g
- Fett
- 28.4 g
- Ballaststoffe
- 3.3 g
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