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Brokkolilaibchen mit Nusskruste

Brokkolilaibchen mit Nusskruste
4.3 277 Bewertungen
Zubereitung 35 Min
Gesamt 55 Min
12 Stück
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Zutaten

  • Semmelbrösel
    120 g
  • Haselnüsse
    50 g
  • Petersilie Blättchen abgezupft
    5 Stängel
  • Mozzarella abgetropft, in Stücken
    200 g
  • Wasser
    500 g
  • Brokkoliröschen in Stücken ( 3 cm)
    400 g
  • Eier (Größe M)
    2
  • Salz
    1 ½ TL
  • Pfeffer, frisch gemahlen
    1 Prise
  • Zitronensaft
    15 g
  • Öl zum Braten (z. B. Rapsöl)
    4 - 8 EL

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Stück

Natrium 437 mg
Eiweiß 7 g
Brennwert 799 kJ / 191 kcal
Fett 20 g
Ballaststoffe 1 g
gesättigte Fettsäuren 4 g
Kohlenhydrate 10 g

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