Purée z ziemniaków i pieczonego czosnku

Purée z ziemniaków i pieczonego czosnku

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 40 Min

4 porcje

Zutaten

1 główka czosnku w łupinie
1 łyżka soli plus dodatkowa ilość do posypania czosnku
pieprz czarny, mielony do posypania czosnku
20 g oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do polania czosnku
500 g wody
800 g ziemniaków, mączystych pokrojonych na kawałki
1 gałązkę rozmarynu, świeżego

1 czubatą łyżeczkę rozmarynu, suszonego
80 - 90 g masła pokrojonego na kawałki

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porcję

Natrium 602.9 mg

Eiweiß 5 g

Brennwert 1508.6 kJ / 360.6 kcal

Fett 21.5 g

Ballaststoffe 4.7 g

gesättigte Fettsäuren 11 g

Kohlenhydrate 39.2 g

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