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Rolada mięsna w cieście francuskim

Rolada mięsna w cieście francuskim
3.9 130 Bewertung
Zubereitung 25 Min
Gesamt 50 Min
12 kawałków
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Zutaten

  • 200 g sera żółtego (np. gouda, ementaler) pokrojonego na kawałki
  • 500 g mięsa wołowego, mielonego
  • 1 łyżeczka soli
  • 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
  • 1 - 2 łyżeczki ziół prowansalskich, suszonych
  • 2 łyżeczki mąki kukurydzianej
    2 łyżeczki skrobi ziemniaczanej
  • 100 g białego wina wytrawnego
  • 2 płaty ciasta francuskiego (ok. 275 g każdy)
  • szynka, w plastrach (ok. 150 g)
  • 1 jajko roztrzepane, do posmarowania rolady

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 kawałek

Natrium 554.5 mg
Eiweiß 19 g
Brennwert 1361 kJ / 325 kcal
Fett 18.5 g
Ballaststoffe 0.8 g
gesättigte Fettsäuren 7.8 g
Kohlenhydrate 19 g

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