Gelato alla vaniglia

Name: Gelato alla vaniglia
Prep time: 20 min
Cook time: 12 h
Total time: 12 h
Yield: 8 porzioni
Ingredients: 2 stecche di vaniglia; 600 g di latte intero; 200 g di panna, min. 30% di grassi; 180 g di zucchero; 6 tuorli d'uovo

5.0 8 Bewertung

Zubereitung 20 Min

Gesamt 12 Std.

8 porzioni

Zutaten

2 stecche di vaniglia
600 g di latte intero
200 g di panna, min. 30% di grassi
180 g di zucchero
6 tuorli d'uovo
1 pizzico di sale (optional)

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 6 g

Brennwert 1123 kJ / 268 kcal

Fett 15 g

Ballaststoffe 0.1 g

Kohlenhydrate 27 g

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