Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 40 g di olio di oliva
- 600 g di carne di maiale magra, senza nervi a cubetti (6 cm x 4 cm)
- ½ di cucchiaino di sale
- 2 pizzichi di pepe macinato
- 150 g di cipolla in quarti
- 200 g di pomodoro a pezzi
-
20 - 30
g di peperoncino jalapeño fresco maturo
oder 1 - 2 peperoncini piccanti freschi a listarelle, senza semi - 120 g di peperoni rossi, puliti e a pezzi (2 cm)
- 120 g di peperoni verdi, puliti e a pezzi (2 cm)
- 250 g di fagioli neri interi in scatola, sgocciolati
- 30 g di concentrato di pomodoro
- 100 g di acqua
-
½
cucchiaino di dado di pollo per brodo fatto in casa
oder ½ dado di pollo per brodo (per 0.5 l) - 2 avocados, la polpa a dadini
- 6 tortilla di mais
- 100 g di panna acida
- 4 rametti di coriandolo fresco, le foglioline lavate e asciugate
- 1 lime, tagliato in otto
- Nährwerte
- pro 1 porzione
- Brennwert
- 1875 kJ / 446 kcal
- Eiweiß
- 29 g
- Kohlenhydrate
- 25 g
- Fett
- 23 g
- Ballaststoffe
- 8.2 g
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