Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1 arancia, preferibilmente biologica, il succo e la scorza
- 1 cucchiaino di coriandolo in polvere
- 1 pizzico di pepe
- 1 pizzico di zenzero in polvere
- 650 g di pollo (1 pollo intero, vedi consigli)
- 200 g di zucchine a rondelle
- 1 cucchiaino di sale
- 150 g di cipolle a pezzi
- 1 spicchio di aglio
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 100 g di vino bianco secco
- 1 bustina di zafferano in polvere
-
200
g di brodo di pollo
oder 200 g di acqua + ½ cucchiaino di dado per brodo di pollo fatto in casa
- Nährwerte
- pro 1 porzione
- Brennwert
- 2899 kJ / 693 kcal
- Eiweiß
- 52 g
- Kohlenhydrate
- 17.3 g
- Fett
- 42.5 g
- Ballaststoffe
- 3.8 g
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