Geräte und Zubehör
Baguette
Zubereitung 30 Min
Gesamt 4 Std.
3 pezzi
Zutaten
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430 g di acqua
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1 cucchiaino di lievito secco, (4 g)10 g di lievito fresco sbriciolato
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olio extravergine di oliva q.b.
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500 g di farina manitoba + q.b.
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1 ½ cucchiaino raso di sale
Schwierigkeitsgrad
aufwändig
Nährwerte pro 1 pezzo
Eiweiß
19 g
Brennwert
2531 kJ /
604 kcal
Fett
4 g
Ballaststoffe
6.2 g
Kohlenhydrate
122 g