Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 600 g Gurken geschält, davon 400 g in Stücken
- 300 g Mango, reif davon 150 g in Stücken
- 200 g Tomaten in Stücken
- 1 rote Peperoni (ca. 170 g), in Stücken
- 2 rote Peperoncini entkernt, in Stücken
- 100 g Tomatensaft
- 4 Stängel Minze, frisch abgezupft
- 4 Stängel Basilikum, frisch abgezupft
- 40 g Olivenöl
- 2 TL Salz
- ¼ TL Pfeffer, gemahlen
- ¼ TL Zucker
- 20 g Limettensaft
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 183 kcal / 764 kJ
- Eiweiß
- 4 g
- Fett
- 10 g
- Kohlenhydrate
- 16 g
- Ballaststoffe
- 3.7 g
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