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Scaloppine ai funghi

Scaloppine ai funghi
2.3 3 Bewertung
Zubereitung 10 Min
Gesamt 40 Min
4 porzioni
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Zutaten

  • 50 - 60 g di farina
  • 600 g di carne di vitello a fette (circa 10x15 cm)
  • 20 g di olio extravergine di oliva
  • 30 g di burro
  • 1 - 2 spicchi di aglio a piacere
  • 200 g di funghi champignon freschi a fette
  • 2 pizzichi di sale
  • 1 pizzico di pepe macinato
  • 20 g di vino bianco

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 34.1 g
Brennwert 1298 kJ / 310.2 kcal
Fett 15.5 g
Ballaststoffe 1.4 g
Kohlenhydrate 8.3 g

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