Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Ciasto
- 180 g wody
- 20 g drożdży świeżych, pokruszonych
- 200 g mąki orkiszowej razowej
- 100 g mąki owsianej (patrz wskazówka)
- 20 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia miski
- 1 łyżeczka soli
Sos i dodatki
- mąka orkiszowa razowa, ilość do oprószenia blachy i ciasta
- 50 g szynki gotowanej, w plastrach, pokrojonej na 2 cm kawałki
- 100 - 120 g brokułu, podzielonego na 1 cm różyczki
- 125 g sera mozzarella, pokrojonego na kawałki
- 60 g cebuli
- 1 ząbek czosnku
- 20 g oliwy z oliwek
- 250 g przecieru pomidorowego, typu passata
- ¼ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki oregano, suszonego
- 10 - 20 g rukoli
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Brennwert
- 1320.9 kJ / 315.5 kcal
- Eiweiß
- 14.3 g
- Kohlenhydrate
- 40.2 g
- Fett
- 12.6 g
- Ballaststoffe
- 6.6 g
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