Geräte und Zubehör
Saltimboccas de veau
Zubereitung 15 Min
Gesamt 35 Min
4 portions
Zutaten
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500 g d'escalopes de veau très fines
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sel
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poivre moulu
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8 pruneaux dénoyautés coupés en deux
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8 feuilles de sauge fraîche
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150 g de mozzarella en fines tranches épongées
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500 g d'eau
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 portion
Eiweiß
46 g
Brennwert
798 kJ /
189 kcal
Fett
11 g
Kohlenhydrate
12 g