Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Pane di segale vallesano
Zubereitung 15 Min
Gesamt 10 Std.
16 fette
Zutaten
Lievitino
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200 g di semi di segale
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125 g di acqua
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⅛ di cubetto di lievito fresco (circa 5 g)
Impasto e finitura
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400 g di semi di segale
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250 g di acqua
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⅔ bustina di lievito secco, (circa. 5 g)⅓ di cubetto di lievito fresco (circa 15 g)
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10 g di sale
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 fetta
Eiweiß
4 g
Brennwert
516 kJ /
123 kcal
Fett
1 g
Kohlenhydrate
23 g
