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Mostarda di Bénichon

Mostarda di Bénichon
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Zubereitung 5 Min
Gesamt 40 Min
1 bicchiere
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Zutaten

  • 25 g di semi di senape nera
  • 50 g di vino bianco, secco
  • 50 g di cristalli di zucchero
  • 150 g di acqua
  • ½ stecca di cannella
  • 1 anice stellato
  • 300 g di Vin Cuit (Raisinée)
    300 g di concentrato di pere
  • 45 g di farina

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 bicchiere

Eiweiß 21 g
Brennwert 6670 kJ / 1593 kcal
Fett 13 g
Kohlenhydrate 331 g

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