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Bakłażan zapiekany z parmezanem i mozzarellą

Bakłażan zapiekany z parmezanem i mozzarellą
4.6 370 Bewertung
Zubereitung 40 Min
Gesamt 1 Std.
6 porcji
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Zutaten

  • 3 bakłażany (ok. 300 g każdy), pokrojone w 5 mm plastry
  • 150 g sera mozzarella pokrojonego w kostkę
  • 100 g sera parmezan pokrojonego na 3 cm kawałki
  • 20 g liści bazylii, świeżych (ok. 2 pęczki)
  • 500 g pomidorów, dojrzałych obranych, pokrojonych w ćwiartki
  • 70 g oliwy z oliwek
  • 1 łyżkę cukru
  • 1 łyżeczka soli
  • ½ łyżeczki oregano, suszonego
  • masło do natłuszczenia naczynia żaroodpornego

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porcję

Natrium 783.7 mg
Eiweiß 15.1 g
Brennwert 1405.9 kJ / 336 kcal
Fett 22.3 g
Ballaststoffe 9.3 g
gesättigte Fettsäuren 7.7 g
Kohlenhydrate 22.7 g

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