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Korzenny crème brulée

Korzenny crème brulée
4.0 37 Bewertung
Zubereitung 20 Min
Gesamt 3 Std. 30 Min
6 porcji
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Zutaten

  • 500 g śmietany, min. 30% tłuszczu
  • 3 nasiona kardamonu delikatnie rozgniecione
  • 1 gwiazdka anyżu
  • 1 laska cynamonu
  • 100 g cukru
  • 6 żółtek
  • 500 g wody
  • 6 łyżeczek cukru trzcinowego, nierafinowanego do posypania

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porcję

Natrium 43.4 mg
Eiweiß 4 g
Brennwert 1713.1 kJ / 409.5 kcal
Fett 34.5 g
Ballaststoffe 0.3 g
gesättigte Fettsäuren 20.5 g
Kohlenhydrate 23 g

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