Suchen
Onigirazu (japońskie kanapki ryżowe) z szarpanym łososiem teriyaki
TM6 TM5

Onigirazu (japońskie kanapki ryżowe) z szarpanym łososiem teriyaki
4.7 (342 Bewertungen)
Kostenlos registrieren

Zutaten

Gotowanie ryżu i łososia

  • 500 g ryżu do sushi
  • 1300 g wody
  • 450 g fileta z łososia, świeżego, bez skóry
  • 4 łyżki octu ryżowego
  • 2 łyżeczki cukru
  • 1 łyżeczka soli

Sos teriyaki i szarpany łosoś

  • 2 ząbki czosnku
  • 15 - 20 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
  • 150 g sosu sojowego
  • 100 g mirinu
  • 80 g cukru
  • 20 g skrobi ziemniaczanej

Składanie onigirazu

  • 8 wodorostów nori
  • majonez, ilość do posmarowania ryżu
  • liście szpinaku baby, świeże, ilość do nadziania onigirazu (ok. 50 g)
  • awokado, dojrzałe, pokrojone w 2-3 mm plastry, ilość do nadziania onigirazu
Nährwerte
pro 1 sztukę
Brennwert
1995 kJ / 477 kcal
Eiweiß
19 g
Kohlenhydrate
73 g
Fett
13 g
Ballaststoffe
2.2 g

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und entdecke die Welt von Cookidoo®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte

/search/de-DE?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r432577