Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
-
600
g dana bonfile, şeritler halinde kesilmiş (0.5 cm x 1 cm x 5 cm)
oder dana sırtı bifteği, şeritler halinde kesilmiş (0.5 cm x 1 cm x 5 cm) - 50 g soya sosu
- 300 g pirinç eriştesi, kurutulmuş
- 65 g sıvı yağ
- 2 diş sarımsak
- 1 tk taze zencefil, rendelenmiş
- 150 g kırmızı soğan, elma dilimi şeklinde kesilmiş, tek tek katmanlarına ayrılmış
- 150 g kapya biber, şeritler halinde kesilmiş (0.5 cm x 5 cm)
- 150 g havuç, şeritler halinde kesilmiş (0.5 cm x 5 cm)
- ½ tk Çin usulü beş baharat karışımı (bk. Öneriler)
- 1880 g su
- 70 g istiridye sosu
- 1 tk esmer şeker
- 100 g sultani bezelye, ayıklanmış (optional)
-
150
g pak choi, doğranmış (3 cm)
oder 150 g Çin lahanası, doğranmış (3 cm) - 1 ½ tk tuz
- ½ chili biberi, çok ince dilimlenmiş, servis etmek için
- 2 yk kaju, kavrulmuş, tuzsuz, servis etmek için
- 2 taze soğan, ince dilimlenmiş, servis etmek için
- Nährwerte
- pro 1 porsiyon
- Brennwert
- 1735 kJ / 414.6 kcal
- Eiweiß
- 30 g
- Kohlenhydrate
- 47 g
- Fett
- 10.6 g
- Ballaststoffe
- 3.5 g
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