Pilaw mit Rosinen und Pinienkernen

Name: Pilaw mit Rosinen und Pinienkernen
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 4 Stängel Petersilie; 100 g Zwiebeln; 30 g Olivenöl; 300 g Langkornreis; ½ TL Zimt; 1 Prise Piment; 850 g Wasser; 2 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht; 50 g Pinienkerne; 60 g Rosine

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 40 Min

6 Portionen

Zutaten

Petersilie abgezupft
4 Stängel
Zwiebeln halbiert
100 g
Olivenöl
30 g
Langkornreis
300 g
Zimt
½ TL
Piment
1 Prise
Wasser
850 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
2 geh. TL
2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
Pinienkerne
50 g
Rosine
60 g