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Mousse all'avocado

Mousse all'avocado
4.2 6 Bewertungen
Zubereitung 5 Min
Gesamt 15 Min
6 porzioni
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Zutaten

  • 100 g di latte intero
  • 2 fogli di gelatina (4 g) ammollati in acqua e ben strizzati
  • 2 avocado ben maturi, a pezzi
  • 1 limone il succo spremuto fresco
  • 1 - 2 pizzichi di sale a piacere
  • 1 - 2 pizzichi di pepe macinato a piacere
  • 100 g di panna (30-40% di grassi) fredda
  • 50 g di panna acida fredda

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 10.7 g
Brennwert 905.3 kJ / 218.3 kcal
Fett 17.2 g
Ballaststoffe 2 g
Kohlenhydrate 3.3 g

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