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Zucchine ripiene di uova

Zucchine ripiene di uova
4.0 40 Bewertung
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std.
4 porzioni
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Zutaten

  • 4 zucchine tonde
  • 1100 g di acqua
  • 60 g di cipolla
  • 20 g di burro
  • 50 g di pancetta di maiale a cubetti
  • 50 g di Parmigiano reggiano grattugiato
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 4 uova
  • 4 cucchiai di panna acida (30% di grassi)
  • fior di sale a piacere

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 17 g
Brennwert 1245 kJ / 300 kcal
Fett 24 g
Ballaststoffe 1.5 g
Kohlenhydrate 4.5 g

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