Crème glacée figue-miel-gingembre

Crème glacée figue-miel-gingembre

3.7 10 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 12 Std. 30 Min

6 portions

Zutaten

La veille

20 g gingembres frais coupé en morceaux
150 g de sucre en poudre
400 g de lait entier
100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
70 g de miel de fleurs
3 jaunes d'œufs

Le jour même

200 g de figues fraîches préalablement congelées et coupées en quatre
4 figues fraîches pour la décoration

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 37 mg

Eiweiß 4.7 g

Brennwert 1246.2 kJ / 297.7 kcal

Fett 10.5 g

Ballaststoffe 1.8 g

gesättigte Fettsäuren 6 g

Kohlenhydrate 47.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Thermomix® et moi n°20 41 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen