Ostra zupa z owocami morza (Tom Yum)
TM5 TM6

Ostra zupa z owocami morza (Tom Yum)

4.4 (46 Bewertungen)

Zutaten

  • 100 g cebuli szalotki, przekrojonej na pół
  • 2 ząbki czosnku
  • 150 g pomidorów, pokrojonych w ćwiartki
  • 50 g trawy cytrynowej, świeżej
  • 15 g korzenia galangalu, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
  • 100 g tajskiego sosu chili
  • 1000 g wody
  • 8 liści limonki Kaffir, suszonych
    oder 8 liści limonki Kaffir, świeżych
  • 2 łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
    oder 2 kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszone
  • 250 g filetów rybnych (np. dorsz, leszcz), pokrojonych na kawałki
  • 120 g boczniaków, świeżych, przekrojonych na pół
  • 20 g cukru palmowego
    oder 20 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
  • 100 g małżów, świeżych, oczyszczonych
  • 250 g krewetek, surowych, średnich, obranych
  • 20 g sosu rybnego
  • 20 g soku z limonki, świeżo wyciśniętego
  • 3 zielone cebulki ze szczypiorkiem, pokrojone w 1 cm kawałki
  • 3 gałązki kolendry, świeżej, tylko liście

Nährwerte
pro 1 porcję
Brennwert
968 kJ / 231 kcal
Eiweiß
30 g
Kohlenhydrate
19 g
Fett
3 g
Ballaststoffe
3.9 g

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und entdecke die Welt von Cookidoo®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte

/search/de-DE?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r415939