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Tarta Tatin

Tarta Tatin
3.7 20 Bewertung
Zubereitung 30 Min
Gesamt 1 Std. 15 Min
8 rebanadas
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Zutaten

Masa para pay
  • 140 g de harina de trigo
  • 140 g de mantequilla sin sal
  • ½ cdita de sal fina
  • 1 cdita de azúcar refinada
  • 40 g de crema ácida
Tarte Tartin
  • 6 - 8 manzanas tipo gala, chicas
  • 100 g de azúcar refinada
  • 50 g de mantequilla sin sal para el caramelo

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 rebanada

Eiweiß 1.6 g
Brennwert 956.5 kJ / 227.8 kcal
Fett 10.1 g
Ballaststoffe 2.5 g
Kohlenhydrate 34.8 g

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