Springe zum Hauptinhalt Suchen
Crema di cipolle e timo

Crema di cipolle e timo
3.6 18 Bewertung
Zubereitung 10 Min
Gesamt 1 Std.
4 porzioni
Kostenlos registrieren

Zutaten

Cipolle caramellate
  • 200 g di cipolle rosse di Tropea a listarelle
  • 20 g di olio extravergine di oliva
  • 100 g di zucchero
  • ½ cucchiaino di sale + q.b.
  • 1 pizzico di pepe nero macinato + q.b.
Crema di cipolle e timo
  • 500 g di cipolle dorate a pezzi
  • 50 g di burro a pezzi
  • 2 spicchi di aglio
  • 50 g di vino bianco secco
  • 2 rametti di timo fresco le foglioline lavate
  • 150 g di acqua
  • 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
  • 50 g di panna (min. 30% di grassi)
  • fette di pane tostato

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 3.2 g
Brennwert 1987.2 kJ / 475 kcal
Fett 18.8 g
Ballaststoffe 2 g
Kohlenhydrate 42 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Caldi sapori 15 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen