Geräte und Zubehör
Pai Bao (pane asiatico)
Zubereitung 20 Min
Gesamt 5 Std. 30 Min
9 pezzi
Zutaten
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50 g acqua
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210 g di latte + q.b.
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60 g di zucchero
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10 g di lievito di birra fresco
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500 g di farina manitoba
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40 g di burro a pezzi + q.b.
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1 uovo
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1 cucchiaino di sale
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30 g di farina di riso
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 pezzo
Eiweiß
8.4 g
Brennwert
1288 kJ /
308 kcal
Fett
6.7 g
Ballaststoffe
2 g
Kohlenhydrate
53.5 g