Wegańska bezglutenowa tarta ze śliwkami bez pieczenia

Spód

• 150 g daktyli, suszonych, bez pestek
• wrząca woda ilość do namoczenia daktyli
• 100 g płatków owsianych bezglutenowych
• 100 g wiórków kokosowych
• 80 g migdałów, w płatkach
• 60 g oleju kokosowego płynnego (patrz wskazówka)
• 20 g zimnej wody

Masa czekoladowa

• 400 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 50% kakao pokrojonej na kawałki
• 300 g mleczka kokosowego
• 40 g syropu z agawy

Karmelizowane śliwki

• 350 g śliwek węgierek dojrzałych, bez pestek, przekrojonych na pół
• 1 łyżka cukru
• ½ - 1 łyżeczka cynamonu, mielonego
• 2 - 3 łyżki płatków kokosowych (optional)