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Raviolis poulet-crevette, bouillon à la citronnelle
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 50 g de ciboule coupée en trois
- 200 g de filet de poulet, sans peau coupé en morceaux
- 250 g de crevettes crues, décortiquées
- 2 c. à soupe de sauce de soja
- du poivre moulu
- 1000 g d'eau
- 1 cube de bouillon de volaille émietté
- 3 tiges de citronnelle fraîche émincées
- 3 brins de basilic thaï frais (réserver les sommités pour la finition)
- 16 feuilles de pâte à wonton à jiaozis ou à gyozas
- fécule de maïs type Maïzena®
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 276 kcal / 1166 kJ
- Eiweiß
- 28 g
- Fett
- 2 g
- Kohlenhydrate
- 35 g
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