Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Linsen-Moussaka
Zubereitung 30 Min
Gesamt 2 Std. 40 Min
8 Portionen
Zutaten
-
rote Linsen260 g
-
Wasser500 g
-
Butter und etwas mehr zum Einfetten40 g
-
Parmesan in Stücken160 g
-
Auberginen (ca. 530 g)2 - 3
-
Olivenöl65 g
-
Gemüsezwiebeln (ca. 260 g), geviertelt1 - 2
-
Knoblauchzehen3 - 4
-
rote Paprika in Stücken200 g
-
geschälte Tomaten550 g
-
Rotwein160 g
-
Oregano, getrocknet1 ½ EL
-
Ingwer, gemahlen1 TL
-
Salz3 ¼ TL
-
Pfeffer¾ TL
-
Milch660 g
-
Mehl50 g
-
Muskat¼ TL
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
Natrium
1052 mg
Eiweiß
21 g
Brennwert
1944 kJ /
465 kcal
Fett
22 g
Ballaststoffe
9.7 g
gesättigte Fettsäuren
9 g
Kohlenhydrate
45 g
