Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Schoko-Nuss-Kuchen mit Mango
Zubereitung 30 Min
Gesamt 4 Std. 40 Min
20 Stücke
Zutaten
Teig
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Eier getrennt7
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Salz1 Prise
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Zartbitter-Schokolade in Stücken (ca. 2 cm)200 g
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Haselnüsse400 g
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Butter weich, in Stücken160 g
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Zucker170 g
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Backpulver2 TL
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Mandellikör (z. B. Amaretto)40 g
Belag und Fertigstellung
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Schmand750 g
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Vanillezucker, selbst gemacht3 EL
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gebrauchsfertige Gelatine (z. B. Gelatine fix oder Sofort Gelatine)30 g
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Mangos, reif in Stücken (3-4 cm)600 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Stück
Eiweiß
8.9 g
Brennwert
1772 kJ /
423.5 kcal
Fett
32.5 g
Ballaststoffe
3.8 g
Kohlenhydrate
27.5 g
