Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 2 Kugeln Mozzarella (à 125 g), abgetropft, in Stücken
- 1 Knoblauchzehe
- 200 g Knollensellerie, in Stücken
- 200 g Kohlrabi, in Stücken
- 200 g Zwiebeln, halbiert
- 20 g Öl und etwas mehr zum Einfetten
- 125 g Katenschinkenwürfel
- 300 g Schmelzkäse
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht
oder 1 Würfel Fleischbrühe (für 0,5 l) - 150 g Weißwein, trocken
- ½ TL Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
- 200 g Milch
- 3 Prisen Muskat
- 1 TL Steinpilzpulver
- 1 Bund Schnittlauch, in Röllchen
- 500 g Schweinehackfleisch, fein zerzupft
- Salz zum Würzen
- 12 Lasagneplatten, grün
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 3016 kJ / 720 kcal
- Eiweiß
- 42 g
- Kohlenhydrate
- 31 g
- Fett
- 46 g
- Ballaststoffe
- 4.5 g
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