Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1 大匙 海帶芽
- 30 克 小魚乾
- 500 克 高湯
- 2 大匙 味醂
- 1 大匙 日式醬油
- 120 克 大白菜 ，切塊(約4公分)
- 20 克 日本大蔥 ，切斜片(約2公分)
- ½ 茶匙 鹽
- 200 克 白米飯
- 120 克 新鮮蠔菇 ，去根部，切段
- 200 克 透抽 ，清洗去除內臟，切圈(約1.5公分)
- 8 隻 草蝦 ，去頭，去腸泥
- 20 克 清酒
- 1 顆 蛋 ，打散
- Nährwerte
- pro 1 人份
- Brennwert
- 952.5 kJ / 230 kcal
- Eiweiß
- 22 g
- Kohlenhydrate
- 33.5 g
- Fett
- 2.5 g
- Ballaststoffe
- 3 g
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