Geräte und Zubehör
Pâtes à l'aubergine, ricotta et basilic
Zubereitung 15 Min
Gesamt 35 Min
4 portions
Zutaten
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3 gousses d'ail pelées
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40 g d'huile d'olive
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300 g d'aubergine en petits dés avec la peau (1 moyenne)
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400 g d'eau
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250 g de pâtes sèches, type penne
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du sel
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4 c. à soupe de ricotta
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2 c. à soupe de basilic frais haché, frais ou surgelé
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Eiweiß
14 g
Brennwert
1539 kJ /
367 kcal
Fett
15 g
Kohlenhydrate
43 g