Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 2 zucchinis (approx. 450 g)
- 180 g sweet potato peeled
- ½ red onion
- 6 sprigs fresh flat-leaf parsley leaves only
- 3 eggs lightly beaten
- 80 g wholemeal self-raising flour
- olive oil for shallow frying
- avocado mashed, to serve (optional)
- Greek-style natural yoghurt to serve (optional)
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 240.6 kcal / 1010.7 kJ
- Eiweiß
- 7.7 g
- Fett
- 15.4 g
- Kohlenhydrate
- 16.1 g
- Ballaststoffe
- 4.3 g
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