Sabayon sucré

Name: Sabayon sucré
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 1 gousse de vanille; 130 g de jaunes d'œufs; 95 g de sucre en poudre; 30 g de Grand Marnier®; 30 g de jus d'orange

4.2 5 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

4 portions

Zutaten

1 gousse de vanille
130 g de jaunes d'œufs (6 jaunes moyens)
95 g de sucre en poudre
30 g de Grand Marnier®

30 g de rhum
30 g de jus d'orange

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 5 g

Brennwert 864 kJ / 207 kcal

Fett 9 g

Kohlenhydrate 25 g

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