Ameixas e alperces grelhados com crumble e gelado de lima

Gelado

• 2 limas
• 1000 g natas c/ 35% de gordura bem frias
• 250 g leite condensado

Crumble

• 500 g ameixa s/ caroço cortada em metades
• 500 g alperce s/ caroço cortado em metades
• 1 laranja
• 100 g açúcar
• ½ c. chá de sementes de cardamomo
• 1 vagem de baunilha só as sementes
• 100 g coco ralado
• 1 clara de ovo