Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Risotto ai broccoli e salsiccia
Zubereitung 10 Min
Gesamt 35 Min
4 porzioni
Zutaten
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1 scalogno (30 g circa) a metà
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30 g di olio extravergine di oliva
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300 g di salsiccia fresca di maiale, spellata e a pezzi
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150 g di cimette di broccoli
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320 g di riso per risotto (Carnaroli, Arborio o Parboiled cottura 14 minuti)
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60 g di vino bianco secco
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700 g di acqua
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1 cucchiaino colmo di dado Bimby per brodo di carne1 cucchiaino di sale
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20 g di Parmigiano Reggiano grattugiato (optional)
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Eiweiß
19.9 g
Brennwert
2619 kJ /
626 kcal
Fett
31.7 g
Ballaststoffe
2.8 g
Kohlenhydrate
70.2 g
